Babeczki babuni

Babeczki babuni: wspaniale prezentujące się babeczki z kruchego ciasta, wypełnione są bardzo puszystym kremem z bitej śmietany o różnych smakach. Babeczki ozdobione są smakowitymi dodatkami.

Babeczki z galaretką

Babeczki z galaretką: babeczki z kruchego ciasta, wypełnione są doskonałym puszystym kremem owocowym z dodatkiem świeżych owoców. Całość przykryta jest galaretką truskawkową.

Beza z kremem

Beza z kremem: naturalne bezy wykonane metodą tradycyjną czyli tylko białko i cukier. Bez dodatków spulchniaczy i konserwantów. Beza przekładana jest lekkim i puszystym kremem z dodatkiem świeżej drobno mielonej kawy.

Bezy

Bezy: naturalne ciasto bezowe bez dodatków spulchniających i konserwantów, tylko białko i cukier. Bezy doskonale nadające się jako dodatek do: deserów, ciast, tortów, jak również jako dekoracja.

Chruściki

Chruściki: zwane również faworkami, wykonujemy je według staropolskiej receptury z ciasta zbijanego ręcznie bukowym wałkiem. Ciasto wzbogacone jest alkoholem i dodatkiem masła nadając konstrukcji kruchość i chrupkość. Chruściki są delikatnie oprószone cukrem pudrem.

Ciastko francuskie

Ciastko francuskie: ciasto francuskie pieczone według tradycyjnej receptury, wykonywane nowoczesnymi metodami w maszynie wałkującej, która potrafi rozwałkować ciasto na 512 warstw. Ciasto francuskie jest napowietrzanie przez co jest bardzo wysokie, lekkie i kruche.

Ekler

Ekler: ciastka zrobione z ciasta parzonego, wykonanego metodą tradycyjną bez spulchniaczy i polepszaczy. Ciastka Ekler napełniane są kremem budyniowym bądź naturalną bitą śmietaną.

Ekler

Ekler: ciastka zrobione z ciasta parzonego, wykonanego metodą tradycyjną bez spulchniaczy i polepszaczy. Ciastka Ekler napełniane są kremem budyniowym bądź naturalną bitą śmietaną.

Japonka

Japonka: ciastko na bezowym spodzie z naturalnych bezów wykonanych metodą tradycyjną czyli tylko białko i cukier. Bez dodatków spulchniaczy i konserwantów. Ciastko Japonka z czekoladowym puszystym kremem, oblane lśniącą polewą czekoladową.

Maroni

Maroni: ciastka z makaronikowego ciasta z bardzo dużą ilością marcepana. Ciastka w kształcie kulki nadziewane są puszystym czekoladowym kremem. Ciasteczka maroni przyozdobione są lśniąca polewą czekoladową.

Omlet

Omlet: ciastko biszkoptowe ze śmietaną i owocowym nadzieniem. Omlet jest delikatnie udekorowany poprzez subtelne polanie go polewą czekoladową.

Ptyś

Ptyś: ciastka zrobione z ciasta parzonego, wykonanego metodą tradycyjną bez spulchniaczy i polepszaczy. Ciastka Ptyś napełniane są naturalną bitą śmietaną i delikatnie przyozdobione cukrem pudrem.

Rożek czekoladowy

Rożek czekoladowy: ciastka z makaronikowego ciasta z bardzo dużą ilością marcepana i z doskonałym naturalnym czekoladowym kremem. Rożki oblane są złocistą czekoladą.

Rurki ze śmietaną

Rurki ze śmietaną: ciasto francuskie według tradycyjnej receptury, wykonywane nowoczesnymi metodami w maszynie wałkującej. Ciasto jest bardzo mocno rozwarstwione i bardzo puszyste. Rurki napełnione są naturalną bitą śmietaną i delikatnie oprószone cukrem pudrem.

Gniazdka poznańskie

Gniazdka Poznańskie to ciastka które wykonujemy z ciasta parzonego, według starej technologi bez polepszaczy w spulchniaczy. Gniazdka wyrabiane w naszej pracowni zawierają tylko naturalne składniki takie jak: jaja, tłuszcz roślinny, mąka pszenna Gniazdka Poznańskie po upieczeniu oblewamy słodkim lukrem.