Dnia 23.02.2012 r. w ostatni dzień targów Expo Sweet 2012, odbyły się II Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych. Do mistrzostw zakwalifikowało się 12 szkół z 80 szkół cukierniczych z całej Polski. Tematyka konkursu nawiązywała do zbliżających się Mistrzostw Euro 2012.
Każda drużyna miała 3 godziny na wykonanie niżej wymienionych zadań:
Bardziej ambitne drużyny mogły wykonać eksponat z czekolady lub karmelu nawiązujące do tematu swoich prac. Prace konkursowe były oceniane przez Jury według poniższych kryteriów:
Po upływie określonego czasu każda z drużyn musiała wystawić ekspozycję swoich dzieł artystycznych, które zostały ocenione przez Jury, w składzie którego zasiedli:
Następnie Jury ogłosiło ostateczne wyniki, gdzie nasi młodzi cukiernicy Mariusz Górecki i Krystian Walkowiak odnieśli wielki sukces zajmując I miejsce.
Tym samym zostali Mistrzami Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2012.
Do osiągnięcia tytułu mistrzowskiego Krystian i Mariusz przygotowywali się w pracowni Akademii Zeelandia pod okiem Mistrza Michała Doroszkiewicza z Firmy Zeelandia i Marcina Paryska z Cukierni Kuczora. To oni służyli swoja pomocą, wiedzą i doświadczeniem w opracowaniu receptur i projektu pracy. W przygotowaniu uczniów do II Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych zaangażowani byli również: mgr inż. Dorota Kaczmarek – wicedyrektor ZSZ NR 2 we Wrześni, jak również Przemysław Kuczora – właściciel Cukierni. Składamy serdeczne podziękowania dla Naszych sponsorów, którzy przyczynili się do osiągnięcia sukcesu młodych cukierników.
