Tort bezowo-daktylowy: to doskonała kompozycja smakowa na bazie bezy z dodatkiem dużej ilości daktyli i orzechów włoskich. Lekko wysuszona i ciągnąca się beza nadaje charakterystycznego smaku i uroku. Całość przełożona jest przepysznie lekkim kremem cappuccino który dopełnia kompozycji smakowej toru.